《非遗美食》

来源:江西广播电视台 编辑:梁颖 发布: 2020-11-09 17:12

开播时间:2018年

播出时间:每周四晚9:25

播出时长:30分钟

节目简介:《非遗美食》是一档传承非物质文化遗产名录中的饮食的文化栏目。为弘扬和传承中国优秀传统文化,关注和保护非物质文化遗产,将已经纳入国家、省、市、县(区)各级的非物质文化遗产名录中的上万个传统饮食技艺介绍给广大电视观众。每期节目都邀请大师级厨师、非遗美食传承人、食品专家、文化名人等嘉宾,与主持人一边欣赏和点评“非遗美食”纪录片,一边通过现场丰富、活泼的互动,展示非遗美食背后不为人知的故事、趣闻,以及非遗美食技艺之美,将传统饮食中深厚的文化底蕴展现给广大电视观众。